본문 바로가기
반응형

분류 전체보기146

[일본 여행] 후쿠오카에서 일본식 장어덮밥을 맛보고 싶다면? 히츠마부시 빈쵸 (텐진, 나카스 맛집) 오늘은 후쿠오카 텐진 지역에서 발견한 숨은 보석 같은 맛집을 소개해드리려고 합니다. 바로 '히츠마부시 빈쵸'인데요, 나고야의 명물인 히츠마부시를 후쿠오카에서도 즐길 수 있는 곳입니다.1) 맛집 정보상호: 히츠마부시 빈쵸 (ひつまぶし 和食 備長 中洲川端店)위치: 일본 〒812-0027 Fukuoka, Hakata Ward, Shimokawabatamachi, 2−1 博多座・西銀再開発ビル 1F영업시간: 11:00~22:00 (마지막 주문 21:30)가격대: 장어크기와 정식세트 등의 옵션에 따라 2,940엔~5,110엔구글평점: 4.5대표메뉴: 히츠마부시 (장어덮밥 세트), 우나쥬 (사각형 상자에 나옴), 우나기동(장어덮밥)기타사항: 장어 외에 돈까스 메뉴도 제공 중 지도 텐진역에서 도보 약 10분 거리에 위.. 2025. 1. 22.
[레시피] 두부마요 활용 초간단 브로콜리 올리브 샐러드 (다이어트 저칼로리 술안주 추천) 지난번 두부마요네즈 만들기 레시피는 여기 https://loco.tistory.com/102두부마요네즈 활용 1편 에그마요 샌드위치 레시피는 여기 https://loco.tistory.com/103 지난번 두부마요를 만드는 법을 알려드렸는데요, 오늘은 그 두부마요를 활용한 초간단 브로콜리 샐러드 레시피를 들고 왔어요. 바쁜 일상 속에서도 영양가 있고 맛있게 즐길 수 있답니다. 다이어트 중 맥주나 와인 안주로도 딱이에요. 브로콜리의 건강한 맛과 올리브의 고소함이 두부마요네즈와 만나 환상의 조합, 한번 맛보시면 놀라실걸요? (1) 필요한 것[재료]브로콜리 1송이 (약 180~200g)블랙올리브 1/2컵 (약 10~11알)두부마요네즈 3큰술소금 1/2작은술후추 1/2작은술참깨 갈은 것 1큰술  (2) 조리 방.. 2025. 1. 22.
[레시피] 닥터라이블리 디톡스 연두 스무디 만들기 (세척, 스팀, 보관, 기타 활용 꿀팁 대방출) 오늘은 영양 가득한 십자화과 채소 중에서 양배추와 브로콜리를 주 재료로 사용하여 스무디 만드는 법을 상세히 알려드릴게요. 요즘 핫한 '해독혁명'의 저자 닥터라이블리 최지영 선생님의 디톡스 스무디 레시피 중, 제가 벌써 3개월째 매일 먹고 있는 연두 스무디 레시피랍니다. 채소 세척부터 블렌딩까지, 완벽한 한 잔을 만들기 위한 모든 과정을 함께해 볼까요? 1) 필요한 것[도구]  믹서기, 찜기(스티머), 큰 볼, 야채 탈수기(선택사항)[재료]양배추 1/4통 (약 300g) *스팀브로콜리 1뿌리 (송이 분리) *스팀아보카도 3개레몬즙 150ml물 600ml알룰로스 4스푼 (본문에선 에리스리톨 사용) 오늘은 '정통' 연두 스무디 레시피 대로 만드는 방법을 소개하고 있지만, 참고로 저는 치아시드와 민트를 추가로 .. 2025. 1. 22.
[레시피] 5분 완성! 들기름 상추 무침 만들기 (한식 샐러드, 고기 먹을때 밑반찬 추천) 고깃집에서나 맛보던 상추 무침 생각난 적 있으시죠? 밥과 함께하는 밑반찬으로도 좋지만 고기를 구워 먹을 때 함께 먹으면 궁합이 잘 맞는 5분 한식 샐러드를 소개할게요. 평소 입맛이 없을 때, 또는 반찬이 부족할 때 간단하게 만들 수 있는 들기름 상추 무침, 고소한 들기름과 아삭한 상추의 조화가 일품이랍니다. (1) 필요한 것 재료 (1~2인분 기준)들기름 1큰술양조간장 1/2큰술고춧가루 1/2큰술참깨 간 것1/2큰술후추 조금 (2) 만드는 방법1. 상추는 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯어주세요. 깨끗이 세척 후 물기를 뺀 상추를 믹싱볼에 넣어줍니다. 2. 볼에 들기름을 먼저 넣고 잘 묻을 수 있도록 젓가락으로 살살 섞어줍니다. 3. 여기에 가루 종류(고춧가루, 후추, 갈아둔 참깨)를 먼저 넣고, 마지막에 간.. 2025. 1. 21.
반응형